К А Ч Е С Т В О

К продовольственным товарам относятся пищевые продукты в натуральном или переработанном виде, предназначенные для употребления в пищу, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, а также биологически активные добавки. Кроме того, должна быть информация о месте нахождения организации, уполномоченной принимать претензии покупателей.

 Сведения о чае, кофе, чайных и кофейных напитках, сухих приправах, пищевых добавках должны предоставляться в информационном листке в торговом зале в доступном и удобном месте или прилагаться в виде листовки к товару.

Необходимая информация:

= наименование продукта (указываются формы обработки: гранулированный, растворимый;  в наименовании уксуса пищевого указывается, из какого сырья он изготовлен:  натурального пищевого –яблочный, виноградный и т.д. или синтетический);

= при применении ароматизаторов – наименование аромата;

= наименование и местонахождение изготовителя;

= масса нетто;

= обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт (ГОСТ, ТУ);

= состав продукта (для уксуса – значение массовой концентрации (г/100 куб.см.), или массовой доли в процентах уксусной кислоты);

= наличие пищевых добавок, биологически активных добавок, ингредиентов продуктов нетрадиционного состава;

= назначение и условия применения для  биологически активных добавок к пище;

= срок годности;

= условия хранения;

= информация о подтверждении соответствия (сертификат соответствия ).