История появления майонеза.
Всего существует несколько версий того, какова истинная история создания майонеза.
1 версия.
Самая достоверная версия рассказывает о событиях произошедших во Франции в 1756 году, во время Семилетней войны Франции и Англии.
В войсках Франции, которые находились в оккупации, существовала большая проблема с провиантом. У поваров остались только яйца, растительное масло и лимоны. И вот повар решил, что так как омлеты все уже сильно поднадоели – приготовить новое блюдо. Так и появился майонез. Кстати, произошло появление майонеза по этой версии 28 мая 1756 года.
2 версия.
По второй версии история появления майонеза немного другая, и связана она с в том же 1872 году, на празднике в городе Маон (кстати, оккупация французских войск происходила в том же городе), присутствовал герцог Луи Криленский, которому дали попробовать местный фирменный соус. Соус так понравился герцогу, что он «распространил» его в Европе, под очень простым названием – «маонский», которое впоследствии трансформировалось в майонез.
