Журналистское расследование. Стройность в обмен на здоровье. Чудо-таблетки для похудания опасны для жизни

04 Сентябрь, 2011 15:11 Комментарий
Недавно во Франции разразился фармацевтический скандал. После применения препарата «Медиатор», предназначенного для снижения веса, скончалось 500 человек, более 3 тысяч человек - тяжело заболели.
 
Первоначально таблетки предназначались для пациентов с ожирением и диабетом, но похудеть при помощи данного препарата стремились и здоровые люди.

В центре скандала оказалась компания «Сервье» (Servier), вторая по величине фармацевтическая компания во Франции. Президент этой компании предстанет перед судом сразу по трем обвинениям: мошенничество, обман и непредумышленное убийство.

 (Читать дальше...)

МЁД. Какой выбрать?

31 Август, 2011 15:02 Комментарий
Какой мед выбратьСуществует два основных вида, на которые можно подразделить собранный мед: полифлерный и монофлерный.
Полифлерный – мед, собранный с нескольких видов растений. Название такому меду дают по тому месту, где он был собран. Например: горный, лесной, степной, луговой.Эти сорта считаются высокого качества, поскольку собраны с разных растений и имеют широкий спектр лечебного действия.

Луговой отличается своими питательными, антибактериальными, заживляющими свойствами. Оказывает смягчающее, противовоспалительное, общеукрепляющее действие, регулирует работу печени, кишечника.

Лесной оказывает противовоспалительное и болеутоляющее действие. Обладает высоким лечебным эффектом при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Монофлерный мед - мед собранный преимущественно с одного вида растений. Например: липовый, донниковый, мятный, акациевый, клеверный, одуванчиковый. Наиболее качественными и обладающими приятным вкусом считаются светлые сорта монофлерного меда.

 (Читать дальше...)

Разберемся в сортах риса

29 Август, 2011 15:16 Комментарий
Разберемся в сортах риса
 Китайцы уже давно подделывают в промышленных масштабах... рис - смешивают картофельный крахмал с синтетическими смолами и лепят «зёрнышки». Как выбрать качественный продукт для каши и плова?
Только на пирожки

Придя в магазин, не поленитесь вглядеться в рис сквозь прозрачную часть упаковки. Из этих соображений лучше приобретать его в пластиковом пакете, а не в картонной коробке. Впрочем, производитель, которому нечего скрывать, обязательно сделает «окошко» в картоне, сквозь которое покупатель легко рассмотрит содержимое.

«Если среди зёрен много осколков, пачку стоит отложить - они испортят блюдо, поскольку быстрее и сильнее разварятся. Если бы производитель работал честно, то отделил бы их и продавал как дроблёный рис - такой продукт допустим к реализации по ГОСТу. Но по сути это отходы производства. Хорошей каши из него не сваришь», - уверен Александр Миллер, специалист по питанию, кандидат медицинских наук.

 (Читать дальше...)

Как по маслу

26 Август, 2011 14:42 Комментарий

Эксперты проверили качество и безопасность популярных марок рафинированного подсолнечного масла.

Настоящий кладезь витамина Е и полностью лишенное опасного холестерина подсолнечное масло на сегодня является едва ли не самым популярным продуктом в любой кухне. Помимо полезных веществ, его любят за легкость и многочисленные варианты использования. 
Хорошее подсолнечное масло незаменимо и в легких салатах, и в выпечке, и в блюдах, славящихся своей хрустящей золотистой корочкой. Вот только как сориентироваться у прилавка и выбрать качественное постное масло? 
Чтобы не быть голословным в этом вопросе, Общество защиты прав потребителей решило отправить подсолнечное масло на экспертизу. Было закуплено пять популярных марок товара и передано на исследование в Испытательный центр продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва». 

 (Читать дальше...)

Как выбрать качественный чай?

26 Август, 2011 14:22 Комментарий


Горячий, холодный, черный, зеленый, белый… Каким только он не бывает…
Чай. Один из самых древних напитков в истории человечества. Ведь его возраст – более 5 тысяч лет. Когда-то чай употребляли исключительно как лекарство, и сегодня продолжают называть «эликсиром здоровья»

Чашка чая утром тонизирует, вечером улучшает сон. Но к выбору чая следует подходить с особым вниманием. Какой же выбрать? Это дело вкуса – каждый его вид полезен по-своему. Черный чай помогает длительное время сохранять трудоспособность и поднимает настроение. Зеленый – очищает организм, понижает давление.
Трудно привыкнуть к терпкому вкусу? Попробуйте ароматизированный. Одним из наиболее изысканных видов является белый чай. Кроме большого количества полезных веществ он еще и цвет лица улучшает. Фруктовые смеси – это мощный источник витаминов.

Однако какой вид чая вы бы не выбрали, без некоторых общих правил не обойтись. Ведь так обидно бывает, когда от чая одно название. От чего зависит качество этого напитка? В первую очередь, от того, из каких листьев он изготовлен. Для чая самого лучшего качества собирают только верхушки веточек – почку и два листика.

 (Читать дальше...)

Support RusEdu

Администрация сайта не несёт ответственности за размещаемый пользователями контент.